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7 idées de sandwiches irrésistibles (et faciles) pour un lunch savoureux

7 idées de sandwiches irrésistibles (et faciles) pour un lunch savoureux

Vous recherchez en permanence des idées de sandwiches pour votre repas de midi ? Ce grand classique du lunch est souvent considéré comme fade, mais il ne doit pas forcément en être ainsi : des recettes saines et originales, qui conviennent parfaitement à une alimentation équilibrée, peuvent transformer votre repas en une explosion de saveurs et vous combler pour le reste de la journée. Nous avons rassemblé pour vous quelques recettes de sandwiches à la fois sains et exquis :

  1. Saumon et roquette avec vinaigrette au citron vert et au vinaigre balsamique Ce sandwich contient moins de graisses saturées que son équivalent au saumon fumé et au fromage à la crème, mais il n'en est pas moins savoureux. Tartinez 2 cuillères à café de Becel ProActiv sur votre pain et garnissez-le de saumon fumé, de roquette et d'un filet de vinaigrette composée de jus de citron vert, de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Pour terminer, assaisonnez le tout de poivre noir à votre goût.
  2. Légumes grillés et pesto maison Un bon pesto a quelque chose d'addictif et vous pouvez facilement en préparer vous-même : il vous suffit de mélanger un peu de Becel ProActiv avec du basilic, du parmesan, de l'ail et des pignons de pin grillés. Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le basilic par du persil et les pignons de pin par des noix. 
  3. Houmous et salade arc-en-ciel Rien n'est plus appétissant qu'un délicieux houmous. Notre préparation préférée de pois chiches se marie à merveille avec du pain complet tartiné d'une portion de Becel ProActiv (= 2 cuillères à café). Agrémentez le tout d'une salade colorée : combinez du chou rouge, des oignons verts et des carottes finement hachés avec une vinaigrette contenant moutarde, huile d'olive, ail, vinaigre de vin rouge et une pincée de sel. 
  4. Sandwich aux falafels Ce grand classique du Moyen-Orient deviendra rapidement l'une de vos recettes préférées. Composés de farine de pois chiches et d'épices, les falafels sont en général frits, mais peuvent aussi être cuits à la poêle ou au four. Versez alors une petite cuillère à café d'huile végétale dans votre poêle ou votre lèchefrite. Vous pouvez également les servir dans un wrap avec du yaourt allégé et du concombre. Accompagnez-les d'une copieuse salade (une vinaigrette au citron vert se marie à merveille avec les falafels) et vous aurez ainsi l'un de vos 5 fruits et légumes par jour. 
  5. Pain de seigle au beurre de noix Les beurres de noix sont toujours un régal sur un sandwich, en particulier au pain de seigle noir. Les gens se limitent souvent au beurre de cacahuètes (et c'est vrai que c'est délicieux), mais pourquoi ne pas faire preuve de créativité ? Faites griller des amandes ou des noix dans une poêle sèche et ajoutez-y 2 cuillères à café de Becel ProActiv et une pincée de sel. Ce sandwich sera parfait avec une salade composée de pois, de câpres et de coriandre. 
  6. Toast à l'avocat et sel au piment Un toast au pain complet à l'avocat est l'une de ces recettes de sandwiches faciles que vous pouvez préparer en un clin d'œil. Pour y apporter une petite touche en plus, faites dorer le pain, tartinez-le de 2 cuillères à café de Becel ProActiv et garnissez-le d'avocat. Parsemez le tout d'un peu de sel au piment et ajoutez quelques anchois si vous aimez ça. Cette recette conviendra également comme bruschetta si vous désirez un snack moins consistant. 
  7. Sandwich au thon, aux graines grillées et au kale croquant Nous terminons par l'une de nos recettes préférées de sandwiches sains et faciles, où le thon est source de protéines tandis que les graines apportent ce petit plus savoureux. Faites griller ces dernières au four avec le chou kale en les aspergeant d'un peu de Becel ProActiv Délice, disposez le tout par-dessus le thon et c'est prêt ! 
Il ne s'agit ici que de quelques recettes de sandwiches faciles pour vous donner des idées. Pour plus d'inspiration, consultez nos recettes en ligne. Vous trouverez toujours quelque chose de délicieux à essayer, alors faites-vous plaisir ! 

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