Home > Recettes > Wok de légumes avec haricots, champignons et poivrons

pour 2 personnes Ingrédients

  • 0,5  poivron rouge
  • 0,5  poivron jaune
  • 2  tomates
  • 140  g de haricots verts frais
  • 140  g de champignons
  • 0,5  oignon rouge
  • 4  c. à c. de vinaigre balsamique
  • 2  c. à s. de Becel original
  • 20  g de Becel ProActiv Original
  • 2  feuilles de sauge, finement hachées
  • 2  branches de thym

Etapes de préparation (pour 2 portions)

pour wok de légumes avec haricots, champignons et poivrons

  1. Nettoyez les légumes.
  2. Hachez finement l’oignon. Coupez les poivrons, les tomates, les haricots verts et les champignons en petits morceaux.
  3. Faites chauffer Becel Original (liquide) dans le wok et faites cuire les légumes pendant 5 minutes, en remuant. Si nécessaire, ajoutez de l'eau pour éviter de brûler les légumes. Laissez mijoter encore quelques minutes.
  4. Ajoutez la sauge et le thym, salez et poivrez.
  5. Retirez le wok du feu et ajoutez Becel ProActiv.
  6. Répartissez les légumes sur les assiettes et arrosez d'un filet de vinaigre balsamique.

Bon appétit !

Conseil: Il s’agit d’un repas léger. Avec des pommes de terre et éventuellement un morceau de poulet grillé pour l'accompagner, vous obtenez un repas plus copieux.

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour wok de légumes avec haricots, champignons et poivrons

  • énergie (kcal)182 kcal
  • Energie (kJ)755 kJ
  • Protéines5,2 g
  • Carbohydrate incl. fibre (g)19,2 g
  • Carbohydrate excl. fibre (g)13,9 g
  • Sucres10 g
  • Fibres5,3 g
  • Lipides:10,7 g
  • - Graisses saturées2,2 g
  • - Graisses insaturées, dont:8,2 g
  • - Lipides monoinsaturés0,1 g
  • -- Lipides polyinsaturés0,3 g
  • Trans fat (g)0,1 g
  • Cholestérol0 mg
  • Sodium21 mg
  • Sel0,05 g
  • Vitamine A (mg)2256 IU
  • Vitamine C (mg)114,2 mg
  • Calcium64 mg
  • Fer1,96 mg
  • Pôtassium787 mg

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