Home > Recettes > Saumon aux épinards et tomates cerises

pour 2 personnes Ingrédients

  • 300  g d'épinards
  • poivre
  • 2  c. à s. de Becel original (liquide)
  • 10  tomates cerises
  • 2  pavés de saumon sans peau (75 g par pavé)
  • 20  g de Becel ProActiv
  • 4  tranches de pain complet coupé

Etapes de préparation (pour 2 portions)

pour saumon aux épinards et tomates cerises

  1. Préchauffez le four à 180 degrés. Faites cuire les épinards avec 1 c.à.c. de Becel Original liquide dans une casserole.
  2. Faites cuire les épinards à feu vif et remuez de temps en temps jusqu'à ce que la couleur des feuilles d'épinards change légèrement (2-3 minutes). Assaisonnez avec du poivre.
  3. Déposez les épinards dans 1 grand ou 2 petits plats allant au four. Placez le saumon et les tomates cerises au-dessus. Étalez un peu de Becel Original liquide sur le saumon et les tomates cerises. Mettez les plats pendant 8 minutes dans un four préchauffé au préalable.
  4. Étalez le reste de Becel sur le saumon et le Becel ProActiv sur les 4 tranches de pain.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour saumon aux épinards et tomates cerises

  • énergie (kcal)583 kcal
  • Energie (kJ)2434 kJ
  • Protéines49,9 g
  • Carbohydrate incl. fibre (g)40,5 g
  • Carbohydrate excl. fibre (g)31,7 g
  • Sucres7,1 g
  • Fibres8,9 g
  • Lipides:24,6 g
  • - Graisses saturées4,5 g
  • - Graisses insaturées, dont:18,2 g
  • - Lipides monoinsaturés5,1 g
  • -- Lipides polyinsaturés5,3 g
  • Trans fat (g)0,1 g
  • Cholestérol99 mg
  • Sodium492 mg
  • Sel1,23 g
  • Vitamine A (mg)10885 IU
  • Vitamine C (mg)41,6 mg
  • Calcium223 mg
  • Fer6,55 mg
  • Pôtassium1880 mg

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