Home > Recettes > Salade grecque à la feta

pour 2 personnes Ingrédients

  • 2  tomates coeur de boeuf
  • 1  concombre
  • 1  petit oignon
  • 50  g de feta
  • 4  olives noires
  • 2  tranches de pain complet
  • Quelques brins de persil
  • Quelques feuilles de menthe
  • 0,5  pincée d'origan
  • 2  cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 20  g de Becel ProActiv Original
  • 0,5  cuillère de jus de citron
  • Poivre
  • Sel

Etapes de préparation (pour 2 portions)

pour salade grecque à la feta

  1. Lavez les tomates et les concombres.
  2. Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines à l’aide d’une cuillère et coupez la chair en cubes.
  3. Coupez les tomates en quartiers et épépinez-les.
  4. Épluchez l’oignon et coupez-le en fines rondelles.
  5. Coupez les olives en petits morceaux.
  6. Retirez les feuilles des herbes et hachez-les grossièrement. Mélangez l’huile et le jus de citron et ajoutez les herbes. Assaisonnez selon votre préférence avec le sel, le poivre et un peu d’origan.
  7. Mélangez les légumes avec la vinaigrette. Coupez la feta en dés et ajoutez-la aux légumes.
  8. Servez avec quelques tranches de pain, tartinées de Bevel ProActiv.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour salade grecque à la feta

  • énergie (kcal)264 kcal
  • Energie (kJ)1105 kJ
  • Protéines5 g
  • Carbohydrate incl. fibre (g)10,6 g
  • Carbohydrate excl. fibre (g)8,9 g
  • Sucres5 g
  • Fibres1,6 g
  • Lipides:23,5 g
  • - Graisses saturées6,6 g
  • - Graisses insaturées, dont:16,1 g
  • - Lipides monoinsaturés11,7 g
  • -- Lipides polyinsaturés1,7 g
  • Trans fat (g)0 g
  • Cholestérol22 mg
  • Sodium420 mg
  • Sel1,05 g
  • Vitamine A (mg)335 IU
  • Vitamine C (mg)8,6 mg
  • Calcium164 mg
  • Fer1,04 mg
  • Pôtassium289 mg

Voulez-vous plus de recettes à faible teneur en cholestérol ?

Inscrivez-vous dès maintenant au programme « Plus sains ensemble » : avec l’aide de notre Starter Kit gratuit et de notre coach en nutrition, vous réduisez efficacement votre taux de cholestérol. Vous recevez immédiatement des recettes délicieuses et nourrissantes et 4 bons de réduction. Après 3 semaines, vous constaterez déjà des résultats sans pour autant devoir renoncer aux petits plaisirs de la vie.

Commandez votre Starter Kit gratuit Et réduisez votre cholestérol en 3 semaines