Home > Recettes > Croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

pour 2 personnes Ingrédients

  • 4  tranches de pain épaisses (de préférence aux céréales)
  • 1  à 4 tranches de saumon fumé
  • 6  radis
  • 4  tranches de fromage de chèvre
  • 1  poignée d'aneth frais
  • 1  poignée de cresson
  • 20  g de Becel ProActiv Original

Etapes de préparation (pour 2 portions)

pour croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

  1. Faites griller les tranches de pain au grille-pain et beurrez-les ensuite avec Becel ProActiv.
  2. Disposez 2 tranches de saumon fumé et 2 tranches de fromage de chèvre sur chaque pain.
  3. Lavez le cresson et essuyez-le soigneusement. Répartissez-le sur le fromage de chèvre. Lavez les radis, coupez-les en fines tranches et parsemez-les sur le cresson. Terminez avec quelques feuilles d'aneth frais.
  4. Couvrez les croque-monsieur avec les tranches de pain restantes.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

  • énergie (kcal)425 kcal
  • Energie (kJ)1773 kJ
  • Protéines18,4 g
  • Carbohydrate incl. fibre (g)55 g
  • Carbohydrate excl. fibre (g)51,8 g
  • Sucres5,9 g
  • Fibres3,3 g
  • Lipides:13,9 g
  • - Graisses saturées5,8 g
  • - Graisses insaturées, dont:7,3 g
  • - Lipides monoinsaturés2,5 g
  • -- Lipides polyinsaturés2,1 g
  • Trans fat (g)0,1 g
  • Cholestérol20 mg
  • Sodium812 mg
  • Sel2,02 g
  • Vitamine A (mg)874 IU
  • Vitamine C (mg)8,5 mg
  • Calcium368 mg
  • Fer4,79 mg
  • Pôtassium277 mg

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