Home > Recettes > Bruschetta-mozzarella du Sud

pour 2 personnes Ingrédients

  • 150  g de mozzarella
  • 2  tomates
  • 0,5  poignée de tomates cerises
  • 5  feuilles de basilic
  • 0,5  ciabatta ou pain brun
  • 20  g de Becel ProActiv Original
  • 1  c. à s. d'huile d'olive
  • Poivre
  • Sel

Etapes de préparation (pour 2 portions)

pour bruschetta-mozzarella du sud

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Coupez la ciabatta ou le pain en tranches épaisses. Arrosez avec un peu d'huile d'olive et faites-les griller au four quelques minutes.
  3. Coupez la mozzarella et les tomates en tranches.
  4. Retirez les tranches de pain du four et étalez du Becel ProActiv sur le dessus. Recouvrez-les de tranches de mozzarella et de tomates.
  5. Terminez avec le reste de l'huile d'olive, les feuilles de basilic, les herbes de Provence et une pincée de poivre et de sel.
  6. Ajoutez éventuellement quelques tomates cerises et servez.

Bon appétit !

Conseil: Une autre combinaison savoureuse sur votre bruschetta : olives, artichauts, câpres et oignon rouge

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour bruschetta-mozzarella du sud

  • énergie (kcal)341 kcal
  • Energie (kJ)1423 kJ
  • Protéines17,8 g
  • Carbohydrate incl. fibre (g)7 g
  • Carbohydrate excl. fibre (g)5,4 g
  • Sucres4,2 g
  • Fibres1,6 g
  • Lipides:27,3 g
  • - Graisses saturées11,6 g
  • - Graisses insaturées, dont:14 g
  • - Lipides monoinsaturés9,9 g
  • -- Lipides polyinsaturés1,4 g
  • Trans fat (g)0 g
  • Cholestérol59 mg
  • Sodium556 mg
  • Sel1,39 g
  • Vitamine A (mg)1594 IU
  • Vitamine C (mg)17,6 mg
  • Calcium393 mg
  • Fer0,75 mg
  • Pôtassium364 mg

Voulez-vous plus de recettes à faible teneur en cholestérol ?

Inscrivez-vous dès maintenant au programme « Plus sains ensemble » : avec l’aide de notre Starter Kit gratuit et de notre coach en nutrition, vous réduisez efficacement votre taux de cholestérol. Vous recevez immédiatement des recettes délicieuses et nourrissantes et 4 bons de réduction. Après 3 semaines, vous constaterez déjà des résultats sans pour autant devoir renoncer aux petits plaisirs de la vie.

Commandez votre Starter Kit gratuit Et réduisez votre cholestérol en 3 semaines